[Pastry is magic] Домашняя выпечка на каждый день. Тариф "Самостоятельный" (Нина Тарасова) 2022

Курс «Домашняя выпечка на каждый день» посвящён выпечке - пирогам, пирожкам, булочкам и ватрушкам. Он поможет каждому вернуться в детство, а для кого-то откроет совершенно новые горизонты.

На уроках разберём виды выпеченных изделий и приготовим несколько видов сдобного теста, рубленное и песочное тесто, а затем поработаем с разнообразными начинками. Из базовых видов теста приготовим 11 изделий и увидим, какими простыми и вкусными их можно сделать, чтобы порадовать себя и свою семью.

Домашняя выпечка на курсе:

• Пирожки с яблоками в карамели
• Пирожки с капустой и яйцом
• Расстегаи с рыбой
• Сосиска в тесте
• Открытый пирог с черникой и заварным кремом
• Лимонный пирог
• Маковый рулет
• Ватрушки с творогом
• Циннамонроллы - булочки с корицей
  • Классические
  • С шоколадом и орехами
• Закрытый пирог с птицей с начинкой из индейки и цыплёнка

Подробные видео-уроки по изделиям и технологические карты 100% рабочих рецептов.