[zefir_buton] Зефирные тюльпаны с нуля

[zefir_buton] Зефирные тюльпаны с нуля

99 ₽

Категория:

Описание

Зефирные тюльпаны с нуля:

  • Инструменты и ингредиенты
  • Технологическая карта зефира на яблочном соке
  • Технологическая карта зефира на яблочном пюре
  • Вкусовые добавки
  • Технологические процессы приготовления зефирной массы: приготовление сиропа, взбивание белка с сахаром, вливание сиропа
  • Самые частые ошибки (переварен сироп / не добита масса или белок / зазефиренная масса / перебитый белок / перебитая масса)
  • Пересохший зефир / не дозревший зефир
  • Обзор насадок для тюльпанов и наглядный пример, какие цветы из них получаются
  • Правильная отсадка тюльпанов
  • Сохранение зефирной массы
  • Стабилизация и созревание
  • Хранение и заморозка
  • Три варианта опудривания
  • Несколько видов окрашивания зефирной массы
  • Окрашивание красителем-распылителем и как правильно им пользоваться
  • Обзор насадок для разных листьев тюльпанов
  • Доработка насадок для листьев тюльпанов
  • Окрашивание зефирной массы для листьев тюльпанов
  • Листья на тюльпанах / листья на коврик
  • Сушка зелени
  • Бутоны тюльпанов с листиками
  • Тюльпан прямой насадкой
  • «Живая» мимоза и листья для мимозы
  • Сборка подбукетниц / крепление цветов
  • Мини букет «Ушки» из подборки к 8 Марта
  • Сборка коробочки
  • Продвижение
  • Работа в праздничные дни
  • Редактирование видео в приложении «Capcut»
  • Обзор всех необходимых материалов и ссылки
Сайт: https://vk.com/id733387088

Похожие