Описание
Вам будет доступно 11 видеоуроков с подробны описание процесса приготовления.
Корпусные конфеты:
- Эрл Грей
- Апельсин-Ром-Кедровый орех
- Клубника-Белый шоколад
- Черничный чизкейк
- Грейпфрут-Базилик-Тёмный шоколад
- Малина-Йогурт
- Вишня-Молочный шоколад
- Кокос-Молочный ганаш с миндалём и хрустящим слоемНарезная конфета Манго-Лайм-Фундучное пралине
Открытая конфета Фисташка-Малина
Шоколадки Карамель с белым вином и чёрной смородиной
Корпусные конфеты:
- Эрл Грей
- Апельсин-Ром-Кедровый орех
- Клубника-Белый шоколад
- Черничный чизкейк
- Грейпфрут-Базилик-Тёмный шоколад
- Малина-Йогурт
- Вишня-Молочный шоколад
- Кокос-Молочный ганаш с миндалём и хрустящим слоемНарезная конфета Манго-Лайм-Фундучное пралине
Открытая конфета Фисташка-Малина
Шоколадки Карамель с белым вином и чёрной смородиной
Запись вебинара "День влюбленных"
+Теоретическая часть
+ Технологическая карта
+ Таблица расчета себестоимости и прибыли
+ Видеоурок по ценообразованию
+ Видеоурок по фотографии конфет
+ Видеоурок по обработке фото на телефоне
+ 5 видеоуроков по окрашиванию конфет аэрографом

![[Novikov School] Ресторанные десерты на домашней кухне 2022 (Ирина Лылова)](https://s1.kladovayakatalog.ru/wp-content/uploads/2023/01/VKcG02q-1-324x324.png)

![[Кондитерка] Азбука кондитерского искусства 13 (Виктория Фомичева)](https://s1.kladovayakatalog.ru/wp-content/uploads/2021/06/e62ba6383e2b-scaled-324x324.jpg)