Описание
Коллаген меню – это новый формат обучения. Удобный и уникальный, сочетающий в себе объемный онлайн-вебинар для раскрытия темы и насыщенный гайд с рецептами того самого Коллаген меню.
КОЛЛАГЕН МЕНЮ - ЭТО:
- Онлайн-вебинар с Сергеем Леоновым
- Ответы на вопросы к вебинару
- Рецептурный гайд
- Удобный формат обучения: на платформе и в приложении
Живой вебинар с Леоновым:
- Основы работы с коллагеном на кухне
- Какие продукты необходимы для синтеза коллагена
- Какие коллаген добавки плохо устаиваются в ЖКТ
- Правильная термическая обработка продуктов
- Какие аминокислоты необходимы для синтеза коллагена
- Макро и микронутриенты для построения соединительной ткани
- Химия бульонов
- Сколько мариновать мясо
- Сколько варить куриный бульон
- И многое другое!
Онлайн-вебинар с Сергеем Леоновым о всех нюансах и тонкостях питания по программе Коллаген-меню состоится 27 мая 2023 года. Не забудьте поставить напоминание!

![Секреты шефа. Тариф - Шеф-повар [bazil.online]](https://s1.kladovayakatalog.ru/wp-content/uploads/2021/07/6fda2c0aa86e-324x324.png)

![[Mentoreum] Горячие блюда из курицы. 22+1 очень вкусных и ароматных рецепта (Наталия)](https://s1.kladovayakatalog.ru/wp-content/uploads/2021/06/ppp5rkq-324x246.jpg)